瑞幸全面开卖咖啡豆？不仅卖咖啡还卖豆子琢磨安在？

最近一段时间，瑞幸咖啡的动作可谓捏续束缚，就在最近瑞幸全面开卖咖啡豆的音信传来，不仅卖咖啡还在卖咖啡豆，瑞幸的这一系列布局到底意味着什么？

一、瑞幸全面开卖咖啡豆？

据界面新闻的报说念，椰基植物饮品牌菲诺在其2025伙伴大会上秘书，菲诺成为瑞幸咖啡toB专科咖啡豆的特约经销商，助推瑞幸专科咖啡豆触达到更多咖啡门店、栈房、茶饮等B端市集。

这次，瑞幸首批推出了星宿系列飞马星拼配咖啡豆、斗宿星拼配咖啡豆以及铂金系列铂金奖焦糖甜感拼配咖啡豆等三款新品。其中，星宿系列侧重于交易咖啡店、餐厅、茶饮、栈房、航空VIP稀客室等场景，主打高便利性；铂金奖咖啡豆则侧重于佳构咖啡店、高端栈房、米其林餐厅等场景。

咖啡爱好者不会对菲诺这个名字目生——这家缔造于2015年的公司明星产物是厚椰乳，自2021年瑞幸的生椰拿铁爆火以来，这一咖啡品类启动出刻下各类茶饮咖啡店的菜单上，而菲诺的厚椰乳四肢生椰拿铁中枢原料之一，也参加了快速增长轨说念。

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刻下菲诺的客户里，撤除独处咖啡馆外，不乏瑞幸咖啡、蜜雪冰城旗下的运道咖和茶颜悦色等茶咖品牌，以及肯德基、麦当劳等连锁餐饮品牌。而瑞幸看中的恰是菲诺的渠说念才智。

不久前的2024年11月，瑞幸与巴西出口投资促进局签署《配合备忘录》，盘算在畴昔五年内从巴西采购计算24万吨高品性咖啡豆，总价值达100亿元东说念主民币。这是瑞幸咖啡迄今为止最大额的咖啡豆采购盘算。

二、不仅卖咖啡还卖豆子琢磨安在？

瑞幸在刻下这个阶段启动布局卖咖啡豆，咱们到底该奈何看这件事呢？

最初，销售咖啡豆是好多海外盛名咖啡品牌的传统业务之一。举例星巴克，它便是从销售高品性的咖啡豆起家，并徐徐发展成为环球最大的咖啡连锁品牌之一。通过提供高质地的咖啡豆，星巴克不仅为顾主提供了家庭或办公室公正咖啡的可能性，同期也强化了本人四肢一个优质咖啡供应商的品牌形象。此外，销售咖啡豆还允许企业径直涉及那些对咖啡有更深端倪意思意思的糟践者群体，即所谓的“咖啡爱好者”或“咖啡赏识家”。

其次，在中国市集，情况却有所不同。耐久以来，大部分咖啡企业并莫得阅历卖咖啡豆的阶段。这主要源于中国东说念主的咖啡糟践习气有着独到的发展轨迹。当年，咖啡在中国尚未普及之时，速溶咖啡率先大开了市集，以其方便性温和了快节律糊口下东说念主们对咖啡刺眼醒脑的需求。跟着糟践升级，现制咖啡徐徐兴起，糟践者热衷于在咖啡店购买一杯现磨现作念的咖啡，享受店内的氛围与专科咖啡师的就业。相较而言，我方脱手手冲咖啡的群体占比并不高。一方面，手冲咖啡所需的专科用具、咖啡豆选购常识以及相对繁琐的冲泡经由，对平方糟践者组成了一定门槛；另一方面，现制咖啡门店的密集布局，使得糟践者无需我方脱手，便能粗疏得到一杯高品性咖啡。

第三，但瑞幸此时选拔全面开卖咖啡豆，显著有着更深端倪的考量。从拓展用户群体的角度来看，这一举措为瑞幸诱惑了新的幅员。关于 C 端糟践者而言，那些正本就对瑞幸咖啡口味宠爱有加，且在家中有一定欢然时间，渴慕尝试公正咖啡乐趣的顾主，如今有了新的选拔。他们不错购买瑞幸的咖啡豆，按照我方的喜好迂曲研磨度、冲泡神色，定制属于我方的专属咖啡。这不仅温和了糟践者个性化的需求，还进一步加深了他们与瑞幸品牌的互动与粘性。更为舛错的是，瑞幸卖咖啡豆关于拓展 B 端用户有着要紧意旨。各类办公局面、餐厅、栈房等 B 端场景，对咖啡豆有着捏续的巨额需求。瑞幸凭借本人的品牌盛名度、踏实的咖啡豆供应链以及界限化采购带来的老本上风，粗略以极具竞争力的价钱向 B 端客户提供高品性咖啡豆。

第四，从永恒来看，瑞幸的这一决议也相宜全产业链一体化的发展趋势。在环球范围内，越来越多的食物饮料企业选拔向高卑劣蔓延，构建从原材料采购到结尾销售的完满产业链。这么作念不仅不错更好地落拓产物性量，确保踏实供应，还不错裁减坐褥老本并训诲利润率。关于瑞幸好言，深远参与咖啡豆的采购、烘焙以及最终产物的销售步履，有助于公司积贮更多的行业教学和手艺实力，同期也能增强品牌的中枢竞争力。

发布于：上海市